Кухні світу Калорії продуктів

Американська кухня

Американська кухня сьогодні - це симбіоз десятка різних національних кухонь світу. Але починалася вона з традиційної англійської кухні 18 ст. і кухні північноамериканських індіанців. Докладніше проамериканській кухні...

В силу особливого менталітету, тут дуже поширені напівфабрикати, до них нерідко тяжіє домашня американська кухня. Рецепти м'ясних страв найчастіше використовують яловичину. З птиці популярні курка та індичка. Продукти в американській кухні часто готуються на грилі. Дуже популярні овочі та овочеві салати. З зернових використовується рис і кукурудза. Рецепти американської кухні часто дуже регіональні. На півночі країни як і раніше сильні позиції англійської кухні. Південь країни тяжіє до мексиканської кухні. Прибережні регіони збагачують американську кухню стравами з морепродуктів. Великий вплив на американську кухню, зокрема, Середнього Заходу, мала італійська і, меншою мірою, французька кухня. Ось така вона, інтернаціональна американська кухня. Рецепти з фото послужать гарною підмогою в приготуванні страв

американської кухні.