Кухні світу Калорії продуктів

«монелах» (маковики)

1 порція

Мак стеля в ступці або пропустити через м'ясорубку. Горіхи проколювати і змішати з маком. У каструлі з'єднати мед і цукор, варити до розчинення цукру. У медовий сироп покласти горіхи з маком і варити, завадячи, 15-20 хвилин. Дошку змастити маслом, викласти на неї отриману масу, дати трохи охолонути і розрівняти в пласт товщиною близько 2 см. Посипати корицею і нарізати квадратиками або ромбіками.

мак - 300 г, горіх грецький - 150 г, мед - 300 г, цукор - 100 г, кориця - 1 г, олія рослинна - 30 г