Кухні світу Калорії продуктів

«галочки прабабусь»

Чорний хліб замочити і віджати, додати яйця, тмін, замісити тісто і скатати кульки. Варити 5-10 хв. , потім вийняти і залити соусом. Для соусу сало нарізати дрібними кубиками, обсмажити, додати дрібно нарізані цибулю і гриби, обсмажити, додати сметану і гасити до готовності «. Галочки» можна смажити на сковороді або запікати в духовці.

хліб чорний - 1 л, яйця - 2 шт., тмін - 2 ч. ложки, сало копчене - 50 г, сметана - 2 ст. ложки, цибуля ріпчаста - 1 шт., або гриби відварені - 2 ст. ложки, гриби мариновані - 2 ст. ложки