Sos "dutch"
10 porsiyon
Proteinlerden ayrılmış çiğ yumurta sarısını kalın bir tabağa sahip tabaklara yerleştirin, suya dökün, küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı ekleyin ve sarısı yağ ve homojen bir kütle oluşana kadar sürekli karıştırarak 65-70 ° sıcaklıkta ısıtın. . Sonra limon suyunu dökün. Bitmiş sosu süzün.
Proteinlerden ayrılmış çiğ yumurta sarısını kalın bir tabağa sahip tabaklara yerleştirin, suya dökün, küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı ekleyin ve sarısı yağ ve homojen bir kütle oluşana kadar sürekli karıştırarak 65-70 ° sıcaklıkta ısıtın. . Sonra limon suyunu dökün. Bitmiş sosu süzün.
tereyağı - 800 g, sarısı - 12 adet, limon - 2 adet, su - 0,5 bardak
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська