English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Ceviz soslu soğuk tavuk (poulet a la circassienne)
1 porsiyon
Soğanları yumuşak ve altın olana kadar tereyağında kızartın. Kıyma makinesinden geçin. Daha sonra ıslatılmış ekmeği kıyma makinesinden geçirin ve karıştırarak kıyma makinesinden geçen öğütülmüş ceviz, tuz, kırmızı karabiber ve soğanları ekleyin. Sos mayonezle aynı kıvama sahip olmalıdır. Sos çok kalınsa, içine biraz tavuk suyu ekleyin. Haşlanmış ve soğutulmuş tavuk etini kemiklerden soyun ve ince dilimleyin. Bir tabağa koyun ve sosun üzerine dökün. Soğuk servis yapın.
Soğanları yumuşak ve altın olana kadar tereyağında kızartın. Kıyma makinesinden geçin. Daha sonra ıslatılmış ekmeği kıyma makinesinden geçirin ve karıştırarak kıyma makinesinden geçen öğütülmüş ceviz, tuz, kırmızı karabiber ve soğanları ekleyin. Sos mayonezle aynı kıvama sahip olmalıdır. Sos çok kalınsa, içine biraz tavuk suyu ekleyin. Haşlanmış ve soğutulmuş tavuk etini kemiklerden soyun ve ince dilimleyin. Bir tabağa koyun ve sosun üzerine dökün. Soğuk servis yapın.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, yeşil soğan - 0,5'su bardağı, kırmızı biber - 0.12 çay kaşığı, tuz - 1 çay kaşığı, tavuk - 2 kg, beyaz ekmek - 4 parça, ceviz - 2 yemek kaşığı. kaşık, tavuk suyu - 1 bardak
