English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Tavuklu salata sosu "çeşitli"
3 porsiyon
Fasulyeleri akşamdan soğuk suya batırın ve ertesi gün yumuşayana kadar pişirin. Pancar ve patatesleri iyice yıkayın, soğuk su dökün ve pişirin. Bundan sonra soğutun, temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Ringa balığını soyun, bağırsak, eti kemiklerden ayırın ve ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kabukları soyun. Zeytin, fasulye, mantar, salatalık, kızarmış et ve yumurtaları küplere kesin, lahana turşusu, haşlanmış sebzeler, ringa balığı, maydanoz yeşillikleri ve şeker ekleyin. Salata sosu, karabiber, hardal, bitkisel yağ ve sirke ile baharatlayın, iyice karıştırın, bir tabağa veya salata kasesine kaydırın, kıvırcık doğranmış patates ve pancar, limon dilimleri, yumurta halkaları ile süsleyin ve servis yapın.
Fasulyeleri akşamdan soğuk suya batırın ve ertesi gün yumuşayana kadar pişirin. Pancar ve patatesleri iyice yıkayın, soğuk su dökün ve pişirin. Bundan sonra soğutun, temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Ringa balığını soyun, bağırsak, eti kemiklerden ayırın ve ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kabukları soyun. Zeytin, fasulye, mantar, salatalık, kızarmış et ve yumurtaları küplere kesin, lahana turşusu, haşlanmış sebzeler, ringa balığı, maydanoz yeşillikleri ve şeker ekleyin. Salata sosu, karabiber, hardal, bitkisel yağ ve sirke ile baharatlayın, iyice karıştırın, bir tabağa veya salata kasesine kaydırın, kıvırcık doğranmış patates ve pancar, limon dilimleri, yumurta halkaları ile süsleyin ve servis yapın.
patates - 5-6 adet, fasulye - 0,5'su bardağı, pancar - 1-2 adet, maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, salatalık - 1 adet pc., tuz - 1 g, sirke - 3-5 yemek kaşığı. kaşık, limon - 1 pc., tavuk - 300 g, dana eti - 100 g, şeker - 1 çay kaşığı, ringa balığı - 1 adet, tuzlu salatalık - 1 adet, lahana turşusu - 3 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 1 çay kaşığı, yumurta - 3 adet., zeytin - 20 adet karabiber - 1 g, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, sığır eti - 100 g, zencefil turşusu - 5-6 adet.
