Salata yeşili

1 porsiyon


Yumurtayı haşlanmış, soğutulmuş ve soyun. Pansuman yapın: Ekşi krema, limon suyu, kırmızı öğütülmüş karabiber, şeker, tuz karıştırın ve pürüzsüz bir kıvamda rendeleyin. Yeşil marulu durulayın ve soğuk suyla dereotu ve cam su yapmak için bir kevgir içinde geri yuvarlayın. Daha sonra salatayı 3-4 parça halinde kesin ve dereotunu ince bir şekilde yamalayın ve pişmiş pansumana dökün. Bu salata, et yemeklerinin yanı sıra kümes hayvanları ve balık yemekleri ile servis yapmak için iyidir.