Redcurrant salatası-i

1 porsiyon


Kırmızı kuş üzümü kümeleri kurutulur, meyveler büyük bir özenle ayrılır ve cam eşyalara konur. Su sirke ve şekerle kaynatılır, soğutulur ve kuş üzümü dökülür. Böyle bir salata balık ve et yemekleri için çok iyidir.