Kırmızı biber salatası

Yumurtalığı tatlı biberden çıkarın, biberi çubuklara kesin. Soyulmuş elmaları kaba bir rendeye rendeleyin, biberle karıştırın. Eklenen püre domates, ince doğranmış soğan ve sarımsak ile bitkisel yağ sosu üzerine dökün. Bir salata kasesine koyun ve otlar serpin.