Salata "şarküteri"

Karnabahar ve kuşkonmazı ayrı ayrı kaynatın, dekoksiyonda soğutun. Kuşkonmazı küçük parçalar halinde kesin, karnabaharı infloresanslara ayırın. Yeşil fasulyeleri kaynatın, bir kevgir içine dökün, soğuk suyla yuvarlayın, parçalara ayırın. Salatalıkları ve domatesleri ince dilimler halinde kesin. Her şeyi karıştırın, salata sosu veya mayonez ekleyin. Salatayı bir salata kasesine koyun, marul yaprakları, salatalık dilimleri, otlar ile süsleyin.