Morina salatası

2 porsiyon


Balıkları kesin, sebze ve baharatların gergin bir dekoksiyonunda pişirin. Soğutun, cildi çıkarın, eti kemiklerden ayırın, küçük parçalar halinde kesin ve 2 kaşık mayonez ile karıştırın (kütle kalın olmalıdır). Mayonez ile terbiyeli sebze salatası, 'uzun düz bir tabak koyun. Balık kütlesini bir kaşıkla oval porsiyonlara bölün, hafifçe inceltilmiş mayonez dökün ve salataya koyun. Otlar, salatalık, domates bölmeleri ve kalın mayonez ile süsleyin.