Özel balık salatası

Salata için, küçük bir kemik - pike levrek, pike ile bir balık filetosu alın. Filetoyu tuzla baharatlayın, limon suyu ile karıştırın, ezilmiş otlar serpin, biraz ekstra bırakın. Sonra filetoyu kızartın, soğutun ve payet halinde kesin. Patatesleri üniformalı olarak kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Elmaları, kereviz ve soğanları ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, bir salata kasesine kaydırın ve üstüne mayonez dökün. Limon dilimleri, maydanoz yeşillikleri ile süsleyin. Soğutulmuş servis yapın.