Patates forshmak

2 porsiyon


Ayçiçek yağını bir tencereye koyun, soğanları doğrayın ve sararana kadar tencereye koyun. Patatesleri aynı tavaya koyun ve tekrar bırakın. Patatesler hazır olduğunda, tavaya kilek veya aynı miktarda ringa balığı ekleyin. Kilek'te, başları ve kuyrukları önceden kesmeli ve bağırsakları temizlemelisiniz. Ringa balığı her zamanki gibi temizlenir, ancak sırt ve kemikler mutlaka çıkarılır. Tüm içerikler iyi karıştırılmalıdır. Daha sonra tüm karışımı bir kıyma makinesinden geçirin ve bir kıyma makinesine ezilmiş çiğ elmalar ekleyin. Ek olarak yağ (tatmak için), biber ile doldurabilirsiniz. Bitmiş atıştırmalıkları ringa balığı üzerine yerleştirin ve haşlanmış yumurta dilimleri ile süsleyin.