English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Patates ve turşu ile kalamar salatası
1 porsiyon
Kalamarı soğuk suda yıkayın, temizleyin, her iki tarafta ahşap bir çekiçle çırpın ve 4-5 dakika kaynar tuzlu suda pişirin, sonra bir dekoksiyonda soğutun ve şeritler halinde kesin. Patatesleri yıkayın ve bir "üniforma" içinde kaynatın, sonra soğutun, soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Turşuları şeritler halinde kesin. Taze soğanları durulayın, fırçalayın ve ince doğrayın. Kalamarı patates, turşu, taze soğan ile birleştirin, karabiber, tuz, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Salatayı 2 saat soğutun ve servis yapmadan önce maydanoz yeşillikleri ile süsleyin.
Kalamarı soğuk suda yıkayın, temizleyin, her iki tarafta ahşap bir çekiçle çırpın ve 4-5 dakika kaynar tuzlu suda pişirin, sonra bir dekoksiyonda soğutun ve şeritler halinde kesin. Patatesleri yıkayın ve bir "üniforma" içinde kaynatın, sonra soğutun, soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Turşuları şeritler halinde kesin. Taze soğanları durulayın, fırçalayın ve ince doğrayın. Kalamarı patates, turşu, taze soğan ile birleştirin, karabiber, tuz, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Salatayı 2 saat soğutun ve servis yapmadan önce maydanoz yeşillikleri ile süsleyin.
patates - 5 adet maydanoz yeşillikleri - 30 g, yeşil soğan - 100 g, tuz, taze kalamar - 250 g, mayonez - 100 g, tuzlu salatalık - 2 adet, öğütülmüş karabiber - 0.3 çay kaşığı.
