Salatalık atıştırmalık

Tavuk etini kaynatın, soğutun ve ince dilimleyin. Taze salatalıkları yıkayın, ikiye bölün. Her yarısını ince uzun dilimler halinde eğik olarak kesin. Yumurtayı kaynatın ve ince doğrayın. Taze soğan ve sarımsakları ince doğrayın. Hardal tozundan hardal yapın. Salatalık, tavuk eti, soğan, sarımsak, sirke, hardal, bitkisel yağ, soya sosu, tuz, şeker, susam ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve soğutun. Soğutulmuş atıştırmalıkları ince dilimlenmiş biber ve yumurta serpin.