Salamura sarımsak ve diken salatası

1 porsiyon


Bütün sarımsak başlarını tuzlu suyla (1 litre su - 2 yemek kaşığı tuz) dökün ve 5 güne dayanın. Sonra karanfilleri sökün ve temizlemeden baharat ve dikenlerle birlikte bir kavanoza koyun. 1 yemek kaşığı dökün. bir kaşık tuz ve sirke dökün. Buzdolabında saklayın ve kendi sarımsak ve çim salatanızı yapın veya çeşitli meyve ve sebze salatalarına ekleyin. Sarımsak dilimleri tüketilmeden önce soyulur.