Idrar elma-ii

İdrara çıkmış elmaların hazırlanması iki şekilde yapılabilir. Elmaların kuş üzümü yaprakları ile döküldüğü wort yardımıyla. Ya da idrar elmalarını hasat etmenin başka bir yolu var - şekerli su kullanarak. Namlunun altına bir çavdar samanı tabakası koyduk, sonra bir elma tabakası, saplar ve böylece serpiştirilmiş, üstüne. Yine üstüne saman koyduk. Sonra dolguyu doldururuz. Sonra bir daire ile kaplarız ve üzerine küçük bir yük yükleriz. Sıvı sürekli elmaları kaplamalıdır. 3-4 gün sonra, aktif fermantasyonun azalmasından sonra, elmalı namluyu mahzene aktarıyoruz. Burada, idrara çıkmış elmalar bahara kadar saklanabilir.