Rowan şekerli öğütülmüş

1 porsiyon


yukarıda belirtildiği gibi, rowan meyveleri şeker kumuyla karıştırılır (1:
1), bir kıyma makinesinden geçirilir ve 70 - 80 ° с kadar ısıtılır. Küçük (0. 5 - 0. 35'l) haşlanmış ve kurutulmuş cam bankalara yerleştirilirler. Zar zor fark edilen kaynamada 15-20 dakika pastörize edilirler.