Kiraz kompostosu

Olgun, büyük kirazları soyun, durulayın, bir tabakaya yayın ve kurutun. Kuru kirazları bir kavanoza koyun ve soğuk şeker şurubu dökün, böylece şurup meyveleri tamamen kaplar. Kavanozu sıkıca bağlayın, sıcak suya koyun ve 15 dakika buharlayın.