Patates zrazes

1 porsiyon


Soyulmuş patatesleri kaynatın, kurutun ve sıcak silin. 40 50's soğutulmuş patateslere yumurta ekleyin, kütleyi iyice karıştırın ve porsiyon başına 2 adet ekmeği oluşturun. kıyılmış eti pastanın ortasına koyun ve kenarlarını bağlayın, oval kenarlı bir dikdörtgen şekli verir, unu planlayın ve her iki tarafta kızartın. kıyma hazırlanması: soğanları payet halinde kesin ve tükürün, tatmak için haşlanmış ince doğranmış yumurta, tuz ve öğütülmüş şeri ekleyin, iyice karıştırın. boşaltıldığında, zraza yağ veya ekşi krema ile cilalanır