Baklagiller ve patates güveci

1 porsiyon


soyulmuş sıcak haşlanmış patates, haşlanmış baklagiller ve hafifçe kızarmış soğan bir kıyma makinesinden geçirilir. kütleyi tuzla baharatlayın, çiğ yumurta ekleyin, karıştırın, yağla yağlanmış bir fırın tepsisine eşit bir tabaka koyun, yüzeyi düzleştirin, yumurta ile yağlayın ve bir kavurma dolabında pişirin. Servis yapmadan önce güveç üzerine ekşi krema veya ekşi krema sosu dökün.