Balık ile chuvash patates güveç

1 porsiyon


Haşlanmış patatesleri bir elekle sıcak bir şekilde silin, ekşi krema, tereyağı, çiğ yumurta sarısı ekleyin. ince doğranmış hazır ringa balığı filetosu, tereyağı eklenmiş ve kahverengileştirilmiş ampul soğan ile karıştırılmıştır. tereyağı ile yağlanmış ve kırıntılar serpilmiş bir tavaya bir patates püresi tabakası koyun ve üzerine eşit bir tabaka serpilmiş ringa balığı serpin ve ikinci bir patates püresi tabakası ile örterek slayt şekli verir. Üstüne kırıntı serpin, tereyağı dökün ve pişirin. güvecin masaya servis edilmesi sıcakken daha iyidir.