Patates güveç ii

1 porsiyon


refrakter yemeklerin dibine biraz tereyağı ile karıştırılmış ince doğranmış sarımsak serpilir. üstte dilimler halinde kesilmiş bir sıra patates, sonra bir kat rendelenmiş brynza, sonra tekrar patates, serin yumurta daireleri, hafif kızarmış füme domuz yağı parçaları ile değiştirilir. Her tabaka ince doğranmış maydanoz ve dereotu serpilir. son olarak, bir sıra patates yerleştirilir, az miktarda brynza serpilir, kızarmış domuz yağı kızartmasından kalan yağ ile dökülür ve tereyağı parçaları yerleştirilir. fırına 30 dakika yerleştirilir ve aynı yemekte sıcak bir formda masaya teslim edilir. füme domuz yağı haşlanmış mantarlarla değiştirilebilir.