Patates ve peynir

3 porsiyon


Yıkanmış ve soyulmuş patatesleri ince kupalara kesin. Kabuğu kesmeden önce peyniri ince, uzun dilimler halinde kesin. Patates ve peyniri yağlı forma koyun, katmanları değiştirin (patatesle başlayın ve peynirle bitirin). Her bir patates tabakasını hafifçe tuz ve karabiber ve her iki katmanda birkaç küçük parça yağ koyun. Sütle dökün, bir kapakla örtün ve düşük sıcaklıkta bir fırına (175-180 derece) 1 saat koyun. Hazır olmadan 20 dakika önce, yemeği üstte kahverengi yapmak için kapağı çıkarın.