Domatesli beyaz lahana (güveç)

1 porsiyon


lahana, tuz öğütün ve şeffaflığa öğütün. Domatesleri kupalara kesin. İnce doğranmış soğanı yarısı yağ ile tükürün. lahana ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, sonra kırmızı biber serpin. Lahanayı, yağla yağlanmış bir tabakta iki katmana koyun, bunun yanı sıra ezilmiş defne tabakaları serpilmiş doğranmış domateslerin ikinci katman kupalarının üstüne koyun. Kalan yağın üzerine dökün ve orta sıcaklıkta fırında pişirin. otlar serpilmiş boşaltılmış veya haşlanmış patates ile servis yapın