English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Marinade capelin köfte
3 porsiyon
Capelin balık köftesi, soğan ve havuçlu domates turşusunda pişirilir.
Capelin balık köftesi, soğan ve havuçlu domates turşusunda pişirilir.
capelin - 500 g, buğday ekmeği - 30 g, yumurta - 1 adet tuz, tadı karabiber, soğan - 1 adet havuç - 1 adet domates salçası - 1 yemek kaşığı. kaşık, kaynar su - 200 g, şeker (isteğe bağlı) 0,5-1 çay kaşığı, tatmak için defne yaprağı, tatmak için baharatlar, tatmak için maydanoz yeşillikleri
Capelin köfte nasıl yapılır: Capelin'i bir kıyma makinesinden geçirin. Buğday ekmeği, yumurta, tuz, sütte önceden ıslatılmış karabiber ekleyin, iyice karıştırın. Topları şekillendirin, un içinde yuvarlayın, bitkisel yağda kızartın, köfteleri capelinden bir tencereye veya tencereye katlayın, sebze turşusu ile dökün ve kapalı bir tabakta 3-5 dakika kurulayın. Servis yaparken, capelin köftelerini ince doğranmış yeşilliklerle serpin. Sebze turşusu için, ince doğranmış soğan ve havuçları yağda kaba bir rendeye rendeleyin, domates salçası ekleyin, karıştırın, kaynar su dökün, defne yaprakları, baharatlar, şeker (isteğe bağlı) ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
