English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Soğan sosunda uskumru (maquereaux ai sos oignon)
4 porsiyon
Uskumru fileto, sardalya veya at uskumru tuz ve karabiber ile karıştırılmış un içinde yuvarlayın. Tereyağını bir tavada eritin ve içinde soğan kızartın. Balığı tavaya koyun ve her iki tarafını 10 dakika kızartın. Suya dökün, tavayı bir kapakla örtün ve 5 dakika daha kısık ateşte tutun. Maydanozu balığın üzerine serpin ve servis yapın.
Uskumru fileto, sardalya veya at uskumru tuz ve karabiber ile karıştırılmış un içinde yuvarlayın. Tereyağını bir tavada eritin ve içinde soğan kızartın. Balığı tavaya koyun ve her iki tarafını 10 dakika kızartın. Suya dökün, tavayı bir kapakla örtün ve 5 dakika daha kısık ateşte tutun. Maydanozu balığın üzerine serpin ve servis yapın.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri - 1'su bardağı, soğan - 1'su bardağı, tuz - 1.5 çay kaşığı, buğday unu - 0.25'su bardağı, stavrida - 4 parça, uskumru - 8 parça, sardalya - 8 parça, su - 0.25'su bardağı, karabiber - 0.25 çay kaşığı
