English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Öğütülmüş balık şnitzel
1 porsiyon
hazırlanan ve parçalara ayrılan balıklar, ekşi krema içinde ıslatılmış ekmekle birlikte bir kıyma makinesinden geçirilmelidir. elde edilen karışımı 1 yumurta ve 1 sarısı, yarım porsiyon yağ, çatal ile öğütülmüş patates, karabiber ve tuz ile karıştırın. Karışım çok sıvıysa, 1-2 yemek kaşığı kırıntı ekleyin. kütleden şnitzeller oluşturun, her birini un içinde yuvarlayın ve biraz dayanarak, kalan dövülmüş yumurta ve yumurta akında ıslatın, sonra kırıntıları planlayın ve ısıtılmış yağda kızartın. garnitür - haşlanmış patates veya patates salatası.
hazırlanan ve parçalara ayrılan balıklar, ekşi krema içinde ıslatılmış ekmekle birlikte bir kıyma makinesinden geçirilmelidir. elde edilen karışımı 1 yumurta ve 1 sarısı, yarım porsiyon yağ, çatal ile öğütülmüş patates, karabiber ve tuz ile karıştırın. Karışım çok sıvıysa, 1-2 yemek kaşığı kırıntı ekleyin. kütleden şnitzeller oluşturun, her birini un içinde yuvarlayın ve biraz dayanarak, kalan dövülmüş yumurta ve yumurta akında ıslatın, sonra kırıntıları planlayın ve ısıtılmış yağda kızartın. garnitür - haşlanmış patates veya patates salatası.
balık filetosu - 1 kg veya deniz balığı - 1 kg, tereyağı - 60 g, bitkisel yağ - 1'su bardağı, yumurta - 5-6 adet., öğütülmüş ekmek kırıntıları - 1'su bardağı, beyaz ekmek - 4 parça, patates - 2 adet, ekşi krema - 1-2 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş karabiber tadı, tuzu
