English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Fransızca taze mantarlı saida (mezgit balığı, capelin)
3 porsiyon
Filetoyu porsiyonlar halinde kesin. Sütün içine 10 dakika koyun ve sonra kurutun, tuz ve un içinde parti yapın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içinde balık kızartın. Mantarları yağda ayrı ayrı kızartın (şapkalar - bütün ve bacaklar - kesilmiş), ekşi krema, domates sosu ekleyin ve kaynatın, karıştırın. Balıkları yemeğin ortasına ve yanlara koyun - sm-tanno-domates sosunda mantarlar. Otlar veya marul yaprakları ile süsleyin.
Filetoyu porsiyonlar halinde kesin. Sütün içine 10 dakika koyun ve sonra kurutun, tuz ve un içinde parti yapın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içinde balık kızartın. Mantarları yağda ayrı ayrı kızartın (şapkalar - bütün ve bacaklar - kesilmiş), ekşi krema, domates sosu ekleyin ve kaynatın, karıştırın. Balıkları yemeğin ortasına ve yanlara koyun - sm-tanno-domates sosunda mantarlar. Otlar veya marul yaprakları ile süsleyin.
yan - 700 g, zeytinyağı - 50 g veya bitkisel yağ - 50 g, süt - 1'su bardağı, buğday unu - 30 g, tereyağı - 100 g, domates sosu - 50 g, taze mantar - 200 g veya taze mantar - 200 g, tuz
