English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Rusça pişirilmiş stavrida (uskumru)
4 porsiyon
Hazırlanan kabuğu veya uskumru parçalara ayırın. Soyulmuş patatesleri kaynatın, daireler halinde kesin. Çiğ yumurtaları süt ve tereyağı ile çırpın. Balıkları yağlanmış tabaklara koyun, bir tabak patates, tuz ile örtün, süt ve yumurta karışımını dökün ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce yemeği otlarla süsleyin.
Hazırlanan kabuğu veya uskumru parçalara ayırın. Soyulmuş patatesleri kaynatın, daireler halinde kesin. Çiğ yumurtaları süt ve tereyağı ile çırpın. Balıkları yağlanmış tabaklara koyun, bir tabak patates, tuz ile örtün, süt ve yumurta karışımını dökün ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce yemeği otlarla süsleyin.
stavrida - 1 kg veya uskumru - 1 kg, patates - 8-10 pc., tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, süt - 0.75'su bardağı, yumurta - 2 adet., tadı karabiber, tadı tuz
