English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Uskumru yumurta ile pişmiş
1 porsiyon
İşlenmiş uskumru (veya scad), karabiber tuzlayın, unu pişirin ve bitkisel yağda kızartın. Balığı rendelenmiş soğan soğanı serpin, etrafına patates çemberleri koyun. Yumurtayı sütle karıştırın, un, tuz ekleyin ve karıştırın. Balığı bu karışımla dökün. Kırıntı serpin, yağ serpin ve fırında pişirin. Balığın pişirdiği tavada servis yapın.
İşlenmiş uskumru (veya scad), karabiber tuzlayın, unu pişirin ve bitkisel yağda kızartın. Balığı rendelenmiş soğan soğanı serpin, etrafına patates çemberleri koyun. Yumurtayı sütle karıştırın, un, tuz ekleyin ve karıştırın. Balığı bu karışımla dökün. Kırıntı serpin, yağ serpin ve fırında pişirin. Balığın pişirdiği tavada servis yapın.
uskumru - 250 g, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, süt - 1 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 1 adet, soğan - 2-3 adet., ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, patates - 3-4 adet, tuz tadı, öğütülmüş karabiber tadı
