Fırında pişmiş ringa balığı (harengs ai four)

1 porsiyon


Soyulmuş ve bağırsaklı taze ringa balığını, ilk önce bir tutam taze çekilmiş karabiber ve hindistan cevizi koyduğunuz patates püresi ile doldurun. Her balık karkasını yağ bulaşmış parşömene sarın, bir ızgara koyun ve daha önce iyi ısıtılmış (190-200 ° C'ye kadar) bir fırına veya elektrikli ızgaraya 10-12 dakika koyun.