Folyo veya parşömen kağıdında pişmiş balık

1 porsiyon


Temizlenmiş, asitlenmiş ve tuzlanmış balıkları rendelenmiş veya ince doğranmış sebzelerle birlikte porsiyonlara yayın, parşömen kağıdına veya alüminyum folyoya sarın. Meyve suyunun akmaması için bir fırın tepsisine koyun. Sıcak fırında 20 dakika pişirin, ardından 10 dakika daha bekletin, ısıyı kapatın ve fırını kapatın.