English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Mersin balığı, sevryuga, beluga, rusça pişirilmiş
Rusça'da pişmiş sevryuga, beluga veya mersin balığı, kraliyet masasına layık, Rus mutfağının muhteşem bir balık yemeği için bir reçetedir.
osetr- 500 g veya sevryuga - 500 g veya beluga - 500 g, patates - 450 g, peynir - 15 g, tereyağı - 50 g, tatmak için karabiber, tuz
Rusça sevruga, beluga veya mersin balığı nasıl pişirilir: Derili balık kısımları haşlanır, kıkırdak çıkarılır, balık yağ yağlı bir tavaya yerleştirilir, tuzlanır, hafifçe öğütülmüş biber serpilir, soyulmuş pişmiş patates dilimleri yerleştirilir, sıvı buhar sosu ile sulanır, kırıntı veya fırın serpilir. Servis edildiğinde, Rusça pişirilen sevryug, beluga veya mersin balığı yağ ile dökülür ve otlar serpilir.
