Ton balığı turşuda kızardı

6 porsiyon


Bitkisel yağı sirke, maydanozla ezilmiş iki kaşık soğan ve öğütülmüş karabiber ile birleştirin. Soyulmuş ve hazırlanmış balıkları hazırlanan turşuya 1 saat boyunca koyun (periyodik olarak turşuyla sulayın). Daha sonra, turşuyla birlikte, balığı bir tavaya aktarın, tuz ekleyin ve fırına koyun, bazen sosla sulayın. Bir saat sonra balığı bir tabağa koyun ve haşlandığı sosla servis yapın.