English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Kabaklı balık
1 porsiyon
Et suyunu kafalardan, yüzgeçlerden, balık kemiklerinden kaynatın. Bırak demlensin, zorlansın. Dekoksiyonda balık filetosunu maydanoz kökü, soğan, salatalık tuzlu su (turşu derisi ile yapabilirsiniz), biber, defne yaprağı ile pişirin. Balıkları yumuşayana kadar kapağın altına bırakın, köpüğü çıkarın. Balık filetosunu çıkarın. Et suyunu süzün. Unu bir tavada ısıtın, balık suyu ile seyreltin, turşu ekleyin, doğranmış, tohumlardan ve deriden soyulmuş. Bu sos, fileto balık parçalarını dökmek için bol miktarda bulunur
Et suyunu kafalardan, yüzgeçlerden, balık kemiklerinden kaynatın. Bırak demlensin, zorlansın. Dekoksiyonda balık filetosunu maydanoz kökü, soğan, salatalık tuzlu su (turşu derisi ile yapabilirsiniz), biber, defne yaprağı ile pişirin. Balıkları yumuşayana kadar kapağın altına bırakın, köpüğü çıkarın. Balık filetosunu çıkarın. Et suyunu süzün. Unu bir tavada ısıtın, balık suyu ile seyreltin, turşu ekleyin, doğranmış, tohumlardan ve deriden soyulmuş. Bu sos, fileto balık parçalarını dökmek için bol miktarda bulunur
tadı balık suyu, tadı maydanoz kökü, tadı soğan, tadı salatalık tuzlu su, tadı biber, tadı defne yaprağı, tadı un
