English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Sicilya balığı
1 porsiyon
Balık karkaslarını temizleyin, yanlarda eğik kesikler yapın, yağlanmış bir sote tavasına katlayın ve her karkasa 2 dilim limon koyun. Kabaca doğranmış soğanları, patatesleri karkasların yanına yayın ve üstüne ince doğranmış mantarlar serpin. Tuz, karabiber, yağ, su dökün ve fırında pişirin. Servis yaparken, tabağı tencerede oluşan sosun üzerine dökün.
Balık karkaslarını temizleyin, yanlarda eğik kesikler yapın, yağlanmış bir sote tavasına katlayın ve her karkasa 2 dilim limon koyun. Kabaca doğranmış soğanları, patatesleri karkasların yanına yayın ve üstüne ince doğranmış mantarlar serpin. Tuz, karabiber, yağ, su dökün ve fırında pişirin. Servis yaparken, tabağı tencerede oluşan sosun üzerine dökün.
kefal - 1 kg veya uskumru - 1 kg veya ringa balığı - 1 kg, limon - 1 pc., zeytinyağı - 100 g veya ayçiçek yağı - 100 g, patates - 1 kg, soğan - 100 g, taze mantar - 200 g, su - 250 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber
