Kızarmış beyaz balık - italyan

Balıkları temizleyin, durulayın, fırın tepsisine koyun. Cildi yukarıdan kesin, tuz, zeytinyağı dökün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Bir tabak koyun, eritilmiş tereyağını doğranmış yeşillikler ve limon suyu ile dökün. Soya fasulyesi servis etmek için balığa.