English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Sardunya ahtapotu
5 porsiyon
Ahtapot etini hafifçe çırpın, parçalara ayırın, kaynatın ve bir peçete ile kurutun. Tuz, karabiber, tereyağı ile bir tavada katlayın, şarap dökün ve şarap tamamen kaynayana kadar pişirin. Daha sonra püre domates veya püre domates ekleyin, suya dökün ve 2 saat boyunca orta ateşte kaynamaya devam edin. Servis yapmadan önce sarımsak ekleyin ve otlar serpin.
Ahtapot etini hafifçe çırpın, parçalara ayırın, kaynatın ve bir peçete ile kurutun. Tuz, karabiber, tereyağı ile bir tavada katlayın, şarap dökün ve şarap tamamen kaynayana kadar pişirin. Daha sonra püre domates veya püre domates ekleyin, suya dökün ve 2 saat boyunca orta ateşte kaynamaya devam edin. Servis yapmadan önce sarımsak ekleyin ve otlar serpin.
ahtapot - 1.2 kg, bitkisel yağ - 0.5 ml, sarımsak - 3 kama, kuru şarap - 0.5'su bardağı, domates - 10-12 adet., maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için tuz
