English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Burgundy burr deniz
2 porsiyon
Kırmızı şarabı bir tavada ikiye buharlaştırın, doğranmış pırasa, havuç, beyaz kökler, tuz, karabiber ve yağın yarısını ekleyin. Birkaç dakika kaynatın, sonra yağın geri kalanını ekleyin ve balığı koyun. Pişene kadar pişirin. Haşlanmış mantarlarla (beyaz veya şampanyalar) servis yapın.
Kırmızı şarabı bir tavada ikiye buharlaştırın, doğranmış pırasa, havuç, beyaz kökler, tuz, karabiber ve yağın yarısını ekleyin. Birkaç dakika kaynatın, sonra yağın geri kalanını ekleyin ve balığı koyun. Pişene kadar pişirin. Haşlanmış mantarlarla (beyaz veya şampanyalar) servis yapın.
deniz arpa - 1 kg, kuru kırmızı şarap - 1'l, bitkisel yağ - 90 g, tadı pırasa, tadı havuç, tadı karabiber, tadı tuz
