Şekerlenmiş meyveli lor pudingi

1 porsiyon


Lor'u bir elekle silin, yumurta sarısı, şeker, tuz, portakaldan lezzet, irmik koyun ve eritilmiş tereyağını içine dökün. Tüm kütleyi tahta bir spatula ile dövün. Daha sonra soyulmuş ve yıkanmış kuru üzümleri, şekerlenmiş meyveleri, küçük küpler halinde kesilmiş ve kalın köpük haline getirilmiş proteinleri ekleyin, lor kütlesini içeride yağlanmış ve şeker serpilmiş bir kalıba aktarın ve fırında buhar veya B pişirin (ikinci durumda, kalıbı şekerle değil, ezilmiş kırıntılarla serpin). Masanın üzerinde pudingi sıcak meyve şurubu veya reçel ile servis edin.