Preslenmiş koyun peynir soslu patates pudingi

1 porsiyon


Bir gün önce soyulmuş patatesler soyulur ve rendelenir. Tuz ve yumurta sarısı, ekşi krema, köpüğe dövülmüş protein ile karıştırırlar. Bu karışım yağlanmış ve unlanmış bir puding tenekesine yerleştirilir. Bir çift için bir saat pişirmek gerekir (kaynar su ile başka bir tavada), daha sonra puding derin bir tabağa devirilir.