Biber şnitzelleri

1 porsiyon


büyük tatlı biber kapsüllerini yıkayın, pişirin, tohumlardan ve deriden soyun, tuz. Brynleri rendeleyin, yumurtalar ve ince doğranmış maydanoz yeşillikleri ile karıştırın. kapsülleri bu kıyma ile doldurun. hamuru pişirmek için yumurtaları çırpmanız, un eklemeniz (bir çorba kaşığı süt dökebilirsiniz) ve bir hamur yapmanız gerekir. kapsülleri hamura batırın, kırmızı bir kabuk oluşana kadar kızartın. ekşi sütle servis yapın.