English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Sebze güveç
1 porsiyon
Sebzeleri soyun ve iyice yıkayın. havuç, şalgam, lahana büyük küpler halinde kesin, et suyunun üzerine dökün ve pişirin. patatesleri dilimler halinde kesin, soğanları yarım halkalar halinde kesin ve margarin üzerinde kızartın. unu açık kahverengi bir renge kavurun. doğranmış domates veya domates püresi ekleyin ve biraz kızartın, sonra et suyu ile seyreltin, iyice karıştırın, tuz, karabiber ekleyin. Haşlanmış sebzelere kızarmış patates, soğan ekleyin, her şeyi hazırlanmış sosla dökün ve 15-20 dakika pişirin. Güveç servis ederken otlar serpin.
Sebzeleri soyun ve iyice yıkayın. havuç, şalgam, lahana büyük küpler halinde kesin, et suyunun üzerine dökün ve pişirin. patatesleri dilimler halinde kesin, soğanları yarım halkalar halinde kesin ve margarin üzerinde kızartın. unu açık kahverengi bir renge kavurun. doğranmış domates veya domates püresi ekleyin ve biraz kızartın, sonra et suyu ile seyreltin, iyice karıştırın, tuz, karabiber ekleyin. Haşlanmış sebzelere kızarmış patates, soğan ekleyin, her şeyi hazırlanmış sosla dökün ve 15-20 dakika pişirin. Güveç servis ederken otlar serpin.
patates - 5 adet, beyaz lahana - 300 g, havuç - 3 adet., şalgam - 2 adet., soğan - 2 adet., domates - 2 adet. Veya domates püresi - 2 yemek kaşığı. kaşık, margarin - 3 yemek kaşığı. kaşık, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, et suyu - 2'su bardağı tuz, tadı karabiber, tadı yeşillik
