Gürcü sebze karışımı

1 porsiyon


Yıkanmış pancarları pişirin veya pişirin, soyun ve sık sık kıyma makinesinden geçirin. Soyulmuş, yıkanmış havuçları rendeleyin. Patatesleri kabukla pişirin, sonra soyun ve ince doğrayın. hazırlanan tüm sebzeler karıştırılır. Soyulmuş ceviz, tuz, sarımsak ve gül ağacı karabiber. ortaya çıkan fındık kütlesine ezilmiş kişniş tohumları, şarap sirkesi ekleyin, hazırlanan sebzeleri karıştırın ve yapıştırın, iyice karıştırın ve ince doğranmış maydanoz yeşillikleri serperek bir salata kabına aktarın