English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Patlıcan mezhivo
1 porsiyon
Daireler halinde dilimlenmiş patlıcan tuzlanır ve 10-15 dakika bırakılır, daha sonra sıkılır, altın kabuk oluşana kadar kızartılır, sotelenmiş soğan ve domates ile yemeklere konulur, su veya et suyu ile dökülür, tuzlanır, biber, defne yaprağı ile giyinir ve haşlanır ihale. Soğuk formda tedarik edilir.
Daireler halinde dilimlenmiş patlıcan tuzlanır ve 10-15 dakika bırakılır, daha sonra sıkılır, altın kabuk oluşana kadar kızartılır, sotelenmiş soğan ve domates ile yemeklere konulur, su veya et suyu ile dökülür, tuzlanır, biber, defne yaprağı ile giyinir ve haşlanır ihale. Soğuk formda tedarik edilir.
soğan - 10 g, domates - 60 g, tatmak için tuz, sirke - 3 g, şeker - 5 g, patlıcan turşusu - 150 g, su - 50 g, bitkisel yağ - 150 g, tatmak için baharatlar
