Tereyağlı kırmızı lobio

Fasulyeleri önceden bol miktarda suya batırın. Sonra suyu boşaltın, fasulyelerin üzerine tatlı su dökün ve kaynatın. Soğanları soyun, ince doğrayın ve bitkisel yağda tükürün. Yeşillikleri durulayın, kuru ve ince doğrayın. Fasulyeleri sotelenmiş soğan, otlar, karabiber, tuzla karıştırın.