Patates fıçıları

1 porsiyon


Soyarken, patatesleri bir fıçı şeklinde düzenleyin: önce bir bıçakla, dikdörtgen yumruların her iki üstünü de kesin ve böylece fıçının diplerini düzenleyin, sonra tüm yumruları temizleyin, cildi aşağıdan aşağıya doğru kesin, pişirin tuzlu suda ve ince doğranmış maydanoz yeşillikleri serpin. hala sıcak patates tereyağı ile dökülebilir.