Kızarmış patates

1 porsiyon


Çiğ patatesleri soyun, durulayın, çubuklar, küçük dilimler (1, 5 cm) veya dilimler halinde kesin. Bir tavayı ateşin üzerine ısıtın, yağı koyun ve biraz fark edilir bir pus göründüğünde patatesleri koyun ve kızartın, bıçakla çevirin veya tavayı sallayın. Patatesler her tarafta iyi kızartılmış, ancak henüz yeterince yumuşak değilse, kavurma dolabında hazır hale getirilmelidir. Bitmiş patatesleri tatmak, iyice karıştırmak ve servis etmek, margarin ile sulamak ve maydanoz yeşillikleri veya dereotu serpmek için tuzlayın.