English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Lahana büyük parçalar halinde kızarmış
1 porsiyon
Küçük yoğun kafaları çıkarın, topu çıkarmadan, ikiye ve sonra porsiyonlara ayırın. Soyulmuş havuçları daireler halinde kesin veya sprockets ile ağaçlandırın, brisketi dilimler halinde kesin. Sote tavasına ve lahananın üzerine havuç, brisket, sote soğan koyun, güçlü et suyu, yağ, tuz, biber, defne yaprağı ekleyin ve kapağı kapatarak pişirin. Bitmiş lahanayı çıkarın, tavalara veya plakalara yerleştirin. Haşlandıktan sonra kalan sosun içine un ile karıştırılmış tereyağı veya margarin koyun, kaynatın. Havuç ve brisket ile elde edilen sos ile lahana dökün.
Küçük yoğun kafaları çıkarın, topu çıkarmadan, ikiye ve sonra porsiyonlara ayırın. Soyulmuş havuçları daireler halinde kesin veya sprockets ile ağaçlandırın, brisketi dilimler halinde kesin. Sote tavasına ve lahananın üzerine havuç, brisket, sote soğan koyun, güçlü et suyu, yağ, tuz, biber, defne yaprağı ekleyin ve kapağı kapatarak pişirin. Bitmiş lahanayı çıkarın, tavalara veya plakalara yerleştirin. Haşlandıktan sonra kalan sosun içine un ile karıştırılmış tereyağı veya margarin koyun, kaynatın. Havuç ve brisket ile elde edilen sos ile lahana dökün.
beyaz lahana - 200 g, havuç - 30 g, soğan - 25 g, tavşan brisket/tavşan - 30 g, un - 5 g, margarin - 15 g veya tereyağı - 15 g, et suyu - 100 g, defne yaprağı - 0.02 g, siyah bezelye - 0.05 g
